“어떤 사케가 유명한가요?
일본 통계로 얻은 진짜 유명 사케 10가지”
일본 술 사케 추천으로 일본 통계 참고, 실제로 유명 사케 10가지를 정리했습니다.
일본여행 기념품 선물하기 좋은 면세 제품으로 일본 술 어떠신가요?
유명 사케 종류 어떤 게 있을지 바로 보겠습니다.
ON THIS PAGE
일본술 추천 유명 사케 모음 10종
저는 꼭 일본 여행가면 기념품으로 술 선물을 합니다.
그 이유는 한국에서 구매하는 것보다 50% 이상 저렴한 게 정말 많기 때문입니다.
위스키 좋아하시면 할인율 등 구체적으로 포스팅한 돈키호테 쇼핑리스트 술 추천(위스키) 글을 참고해주세요.
오늘은 위스키 아닌 일본주 사케 소개합니다!
일본 사케란?
사케란 한국 청주의 또 다른 명칭입니다.
쌀을 주원료로 발효시켜 만든 술에서 밑에 뿌옇게 가라앉은 게 탁주, 위에 투명하고 맑은 게 청주입니다.
탁주 = 막걸리, 청주 = 사케 라고 부릅니다. 끝!
일화) 술 만드는 과정에서 깨끗한 건 일본이 가져가고 남은 건 한국이 가졌대서 한국 전통주는 막걸리, 일본 전통주는 사케가 됐다는 말이 있습니다.
간단하게 보는 사케 등급
사케 등급이 있습니다. 오른쪽으로 갈수록 더 비싼 등급입니다.
혼죠조 < 도쿠베츠 혼죠조 < 준마이 < 도쿠베츠 준마이 < 긴죠 < 준마이 긴죠 < 다이긴죠 < 준마이 다이긴죠
- 준마이 = 알코올이 없음
- 도쿠베츠 = 특별한 제조 방법이라 더 비쌈
1. 쿠보타 만쥬(久保田 萬寿)
‘일본술 = 쿠보타 라고 할 정도로 유명’
- 사케명: 쿠보타 만쥬(久保田 萬寿)
- 정미율: 50%
- 도수: 15.5 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 약 10,000엔 (세금 포함)
쿠보타 시리즈 중 최고인 ‘만쥬’는 니가타를 대표하는 술입니다. 참고로 니가타는 일본 최고의 양조 지역입니다.
상쾌하고 잡미가 전혀 느껴지지 않는 깔끔한 맛이 일품입니다. 어떤 요리에도 맛을 해치지 않는 고급술로 유명합니다.
데일리 라인은 쿠보타 센쥬입니다.
니가타 대표 일본주: 쿠보타, 핫카이산, 코시노칸바이, 죠젠미즈노고토시 등
키워드: 깔끔, 신선함, 부드러움, 안정적인, 드라이
2. 핫카이산(八海山)
‘식사 마무리 장식할 정도로
깔끔하고 달콤한 식중주’
- 사케명: 핫카이산(八海山)
- 정미율: 45%
- 도수: 15.5 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 약 5,300엔 (세금 포함)
맑고 깨끗한 맛이고 고급스러운 달콤함이 입 안 가득 퍼집니다.
1번 쿠보타 사케를 만든 니가타 지역과 같은 토속주입니다.
고급 요리 식사를 마친 뒤 마지막에 마실 정도로 뒤를 담당하고 있는 깔끔하고 담백한 식중주입니다.
니가타 대표 일본주: 쿠보타, 핫카이산, 코시노칸바이, 죠젠미즈노고토시 등
키워드: 단맛, 감칠맛, 향기로움, 깔끔, 부드러움, 안정적인, 드라이
3. 닷사이(獺祭)
‘귀인에게만 줄 정도로
귀하고 호불호 없는 술’
- 사케명: 닷사이23(獺祭)
- 정미율: 23%
- 도수: 16 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 약 12,000엔 (세금 포함)
오바마 대통령께 대접한 사케이자 일본주 초보자에게 호불호없이 추천할 수 있는 술입니다.
매년 전문가들이 선정하는 랭킹 TOP 3 안에 드는 최고급 청주입니다.
정미율 23% / 39% / 45% 로 3가지 닷사이 술이 있는데 위 사진은 23% 가장 최고급입니다.
전체적으로 과일향이 풍겨지면서 우아한 감칠맛과 은은하게 퍼지는 단맛이 호불호 있기 어렵습니다.
키워드: 화려함, 부드러움, 과일향, 단맛, 고급,드라이, 감칠맛
4. 사라쿠(冩樂)
‘기념일 선물로 인기 높은
농익은 준마이긴죠주’
- 사케명: 사라쿠(冩樂)
- 정미율: 50%
- 도수: 16 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 약 5,700엔 (세금 포함)
선물, 축하, 답례, 결혼, 졸업 등 특별한 기념일에 많이 찾는 준마이긴죠주입니다.
준마이긴죠주는 사케 등급 중 상위권에 속하며 제조 시 알코올 넣지 않은 일본술입니다.
부드러운 목넘김과 쌀의 감칠맛이 듬뿍 느껴지며 신선함과 고급스러움이 담긴 프리미엄 술입니다.
과일같은 단맛과 신맛이 매력적이고 사케 초보자에게 추천드립니다.
키워드: 과일향, 신맛, 단맛, 안정적인, 깔끔, 고급, 신선한, 감칠맛, 고급
5. 코시노칸바이(越乃寒梅)
‘음식과 함께 마시기 위한
한국 소주같은 존재’
- 사케명: 코시노칸바이(越乃寒梅)
- 정미율: 55%
- 도수: 16 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 약 3,000엔 (세금 포함)
쿠보타, 핫카이산 사케와 함께 니가타를 대표하는 일본술입니다.
깔끔하고 담백한 맛인데 향은 절제돼있어서 식사할 때 함께 마시면 좋은 사케입니다.
특색이 강하지 않고 가볍게 즐길 수 있는 술이라 소주처럼 깔끔하게 드시기 좋습니다.
키워드: 깔끔, 담백, 신선, 절제, 부드러움
6. 카모시비토쿠헤이지(醸し人九平次)
‘여성 팬 많은 과일 맛 준마이 다이긴죠’
- 사케명: 카모시비토쿠헤이지(醸し人九平次)
- 정미율: 50%
- 도수: 16~17 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 약 4,700엔 (세금 포함)
감칠맛과 부드러운 단맛이 잘 균형 잡힌 준마이 다이긴죠입니다.
파리의 미슐랭 별 3개 받은 일식당에서도 인정 받아 더 알려진 일본술입니다.
여성들이 정말 좋아하는 과일 맛이 느껴진다하여 여성 취향 저격 사케로 추천드립니다.
키워드: 과일향, 부드러움, 화려, 깔끔, 자몽, 향기로움, 신맛, 와인맛
7. 쥬욘다이(十四代)
‘일본 명주 중에 명주,
환상의 술「14대」’
- 사케명: 쥬욘다이 쥰마이긴죠(十四代)
- 정미율: 40%
- 도수: 16 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 45,000엔~ (세금 포함)
너무 비싸고 희소해서 환상의 술이라 불리는 쥬욘다이(14대) 쥰마이긴죠입니다.
명주 중에 명주이고, 한 잔 마시면 입 안에 바닐라와 메론 맛이 부드럽게 퍼지며 단맛 밸런스가 끝내준다고 합니다.
키워드: 과일향, 고급, 화려, 멜론, 균형, 깔끔, 신선, 부드러운, 상쾌한, 단맛
8. 오쿠노카미(屋守)
‘단맛 일본술 중 상위권 사케’
- 사케명: 오쿠노카미(屋守)
- 정미율: 40%
- 도수: 16 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 약 4,500엔 (세금 포함)
상큼하고 달콤한 맛이 강한 준마이이고 도쿄 일본술 중 랭킹 1위로 가장 인기 높습니다.
약간 탄산감도 느낄 수 있어서 주스같이 달콤한 술 좋아하는 분께 추천드립니다.
키워드: 과일향, 고급, 화려, 멜론, 균형, 깔끔, 신선, 부드러운, 상쾌한, 단맛
9. 신슈키레이(信州亀齢)
‘음양 최우수상, 순미 우수상 받은 사케’
- 사케명: 신슈키레이(信州亀齢)
- 정미율: 60%
- 도수: 15 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 약 15,000엔 (세금 포함)
2,400명 넘는 일본인이 선택한 BEST 사케 중 하나입니다.
흰 복숭아처럼 달콤하고 품위있는 향이 매력적입니다.
화려한 향, 쫀득하면서도 은은하게 퍼지는 산미, 신선한 과일 맛을 선호하는 분께 추천드립니다.
키워드: 과일향, 복숭아, 달콤, 산미, 단맛
10. 지콘(而今)
‘이탈리안 요리와 함께
와인처럼 어울리는 술’
- 사케명: 지콘(而今)
- 정미율: 60%
- 도수: 16 %
- 용량: 1,800 ml
- 가격: 약 26,000엔 (세금 포함)
3,500명 넘는 일본인이 선택한 BEST 사케 중 하나입니다.
단맛이 깔끔하고 상쾌한 신맛이 느껴지는데 밸런스 좋게 어우러져 질리지 않는 일본술입니다.
파스타 등 이탈리안 요리와 궁합이 좋아서 와인 느낌 일본술을 찾는 분께 추천드립니다.
키워드: 과일향, 사과, 새콤달콤, 단맛, 탄산감, 파인애플
마치며
이상으로 일본술 추천 유명 사케 10종 리스트 정리해보았습니다.
젊은 세대가 뽑은 유명 사케 종류 베스트가 궁금하신 분은 여기를 클릭하여 참고 바랍니다.
일본 사람들이 직접 참여하고 후기 남긴 사이트입니다. 이 외에도 참고하면 좋은 글 아래 링크 남겨놓겠습니다.
감사합니다.
참고:
일본 편의점 맥주 순위 TOP 15
일본여행 기간별 추천 몇박 며칠이 적당할까?
일본 편의점 인기 음식리스트 정리
