이번에 오사카 도톤보리 맛집으로 샤브샤브와 스키야키가 맛있는 난바 샤부와라 식당에 무려 3번째 방문했습니다.
이 정도면 제가 얼마나 여기를 맛있다고 생각하는지 느껴지시나요?
일본 오사카 여행와서 3번이나 방문한 오사카 맛집! 샤브샤브 및 스키야키 전문점입니다
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오사카 도톤보리 맛집
샤브샤브 추천 ‘샤부와라’
샤부와라
(shabuwara, しゃぶ笑)
📍위치 : 일본 〒542-0075 Osaka, Chuo Ward,
Nanbasennichimae, 11−番6号 なんばグランド花月１F
/ 오사카 난바역 근처
⏱영업시간
매일 11:00~22:00
먼저 저를 한 줄로 소개할게요! 일본 현지인 및 유학생과 교류하며 매년 일본 여행중인 데이트곰입니다.
일본여행갈 때 아쉬움 없는 일정되도록 저만의 계획, 핫한 소식, 찐 로컬맛집 소개 등을 다루고 있습니다.
더 많은 내용이 궁금하신 분은 카테고리를 확인해주세요🤗
오사카 도톤보리 맛집
샤브샤브 ‘샤부와라’ 소개
샤부와라(shabuwara, しゃぶ笑) 식당은 한 사람에게 한 냄비 요리를 해주는 컨셉으로 샤브샤브, 스키야키, 구워 먹는 샤브샤브로 구분짓고 메뉴를 만들었습니다.
이곳의 샤브샤브는 재료를 돋보이게 하는 훗가이도산 참다시마 국물에 졸여 먹는 방식이고 찍어먹는 소스 2종류를 골라 먹을 수 있습니다.
매력적인 건 엄선된 소고기, 돼지고기를 골랐으며 채소 또한 신선하고 좋은 걸로 골라서 상당한 고퀄리티 요리를 자랑합니다.
지점은 2곳이 있는데 서로 가깝습니다. 난바 그랜드 카게츠점과 구로몬 니혼바시점이고 제가 방문한 곳은 난바 그랜드 카게츠점입니다.
소고기 샤브샤브 맛집 샤부와라 실내
오사카 난바 내지 도톤보리에서 가깝고 안쪽 실내에 위치했습니다.
2번째 방문 후 3개월 뒤 또 방문했는데 겉으로 바뀐 건 없었습니다.
관광거리 안쪽에 위치했기 때문에 바깥을 돌아다니면서 찾아낼 순 없으니까 꼭 지도 참고하시기 바랍니다.
여전히 깨끗한 실내와 친절한 서비스로 안내해주셨고 신선한 재료들이 바로 앞에 보였습니다, 아주 상태가 좋아보이네요
점심에 방문하면 런치 할인을 받으실 수 있고 메뉴판은 한국어, 영어, 일본어, 중국어로 4가지 버전이 준비돼있습니다.
참고로 가격 변동이 조금 잦은데 다행히도 3개월만에 가격이 오르진 않았습니다😌
19년도 첫 방문은 ‘고급 국산소고기’ 스키야키.
23년도 두 번째는 ‘미국산 돼지고기’ 스키야키.
세 번째 제가 주문한 메뉴는 ‘와라이소고기x임포트 포크‘ 샤브샤브 믹스입니다.
*여기서 말하는 국산은 ‘일본’을 뜻합니다
살살 녹는 돼지고기&소고기 샤브샤브
부채꼴로 펼쳐진 소고기는 곧이어 익어서 돼지고기와 함께 전골처럼 익습니다.
돼지고기와 차이가 육안으로 구분될 만큼 비주얼이 다른데 맛은 돼지고기가 더 쫄깃하고 소고기가 육향이 나는 듯 고소했습니다.
샤브샤브는 냄비에 재료가 다 들어가서 준비된 상태로 주십니다.
스키야키는 모든 재료를 따로 주셔서 처음엔 구워먹듯이 스키야키 전용 국물에 고기와 채소 조금씩 넣어 먹는데 샤브샤브는 한 번에 주셔서 먹기 편했네요.
샤브샤브 국물은 상대적으로 더 순한 맛이고 오래 끓여도 쉽게 짜지 않았습니다.
두 번째 방문일에 찍은 사진
오사카 맛집 샤부와라의 장점 중 하나라면 후식으로 우동사리와 아이스크림까지 주는데 든든하지 않을 수 없습니다.
국물도 부족하면 더 채워주시고 우동사리 말고 밥으로 요청할 수도 있으니 취향따라 골라 드실 수 있겠습니다.
세 번이나 방문했지만 역시 일본에서 먹는 스키야키나 샤브샤브는 색다른 맛인 것 같습니다😌
참고:
오사카 여행 덴마바시 현지인 맛집 베이커리
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오사카 텐노지 텐동 맛집 소개
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