성수역 디저트 카페 기념일 선물 추천 ‘인덱스 카라멜’ 방문 후기

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기념일 선물하기 좋은 성수동 디저트 카페를 소개합니다.

사탕수수 100%와 다양한 천연 재료들을 사용하여 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 카라멜 종류가 무려 18가지 있다고 해요.

그 화제의 디저트 매장 인덱스 카라멜을 소개할게요.

성수동 맛집 디저트 선물 ‘인덱스 카라멜’

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📍서울 성동구 성수이로14길 14
영업시간 : 매일 11:30~20:00 (매주 월요일 정기휴무)
🚘 주차 : 별도 공간 x

인덱스 카라멜이란?

인덱스는 책 속의 내용 중에서 중요한 단어나 항목, 인명 따위를 쉽게 찾아볼 수 있도록 일정한 순서에 따라 별도로 배열하여 놓은 목록을 뜻합니다.

고로 인덱스 카라멜이란 ‘카라멜을 배열해놓은 공간‘ 정도로 해석할 수 있을 것 같아요.

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인덱스 카라멜의 장점은 아래와 같습니다.

1.천연 비정제 원당(100% 사탕수수)만 사용하여 건강하고 담백한 맛을 살렸습니다.

2.천연 바닐라빈을 사용하여 고급스럽고 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다.

3.천연 생크림을 사용했습니다.

4.천연 고급 재료들을 사용했습니다.

5.버터, 합성착향료, 인공감미료, 식용색소, 보존제를 사용하지 않았습니다.

18가지 카라멜 종류는 아래와 같습니다.

말돈 솔트, 블루치즈, 쏘기 씨리얼, 얼그레이, 마스카포네, 코코아, 아몬트, 마카다미아, 한라봉, 화이트 트러플 앤 솔트, 히말라얀 핑크 솔트, 스위트 펌킨, 퍼플 스위트 포테이토, 말차, 코코넛 밀크, 쥬쥬베, 스트로베리, 바질

이 외 3가지 카라멜 스프레드도 판매중이고 발렌타인데이 선물용이나 화이트데이, 크리스마스 등 다양한 기념일 선물로 인기가 많습니다.

성수 선물용 디저트

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선물용이 주력이라 매장 크기는 작고 낱개 포장은 가능합니다.

테이블석도 있지만 2인석으로 세 자리뿐이고 바깥에 밴치 앉는 게 더 편하실 수 있습니다.

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포장 박스가 다양한 색상으로 있습니다.

파스텔 컬러로 심플한 디자인이라서 선물 받은 사람도 안 버리고 보관할 것 같아요.

작은 박스부터 큰 박스까지 인덱스 카라멜 매장은 언제나 포장할 준비가 돼있음을 보여줍니다.

인덱스 카라멜 메뉴

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기본적인 커피와 홍차도 팔지만 이곳은 레드 와인과 화이트 와인도 판매중입니다.

괜히 궁금해서 여쭤봤는데 와인과 함께 먹으면 더욱 풍미가 좋은 카라멜이 있어서라고 알려주셨어요.

그리고 카라멜 팝콘도 파는데 25,000원이라서 궁금했네요(더 물어보진 않았습니다😌)

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위 사진 중 길쭉한 쿠키처럼 보이는 건 카라멜 스틱이고 작은 카라멜은 황설탕 위에 전시해서 보기 예뻤습니다.

그리고 카라멜은 각 종류마다 와인, 고기, 간식 등 조화를 이루는 음식이 있다고 합니다.

사장님께 질문하면 친절하게 답변해주십니다.

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저는 블루 치즈와 달콤한 스트로베리를 샀는데 맛이 예상보다 훨씬 좋고 향이 진했습니다.

특히 블루 치즈 맛은 와인이랑 먹으면 너무 어울리겠다는 생각이 들었고 딱딱할 것 같은 모습과 달리 식감이 부드러웠어요.

인덱스 카라멜은 인터넷 주문 또한 가능합니다.

참고:

성수역 수제버거 맛집 ‘르프리크’ 방문 후기
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