오사카 여행와서 규코츠라멘, 돈코츠라멘, 토리파이탄 라멘 등 다양하게 먹어봤는데 토리라멘은 여기가 확실히 맛있습니다.
오늘 토리소바 자긴 니보시점을 소개할게요. 구글 평점이 무려 4.4점이고 리뷰 1,750명 이상 달렸어요.
그만큼 많은 사람 입을 만족시킨 오사카 라멘 맛집입니다.
ON THIS PAGE
오사카 토리파이탄 라멘 맛집 추천
Torisoba Zagin Niboshi
(鶏Soba 座銀 にぼし店)
📍위치 : 3 Chome-9-6 Minamisenba,
Chuo Ward, Osaka, 542-0081 일본
가까운 지하철역 : 오사카 신사이바시역 근처
⏱영업시간 : 매일 10:30~22:00
먼저 저를 한 줄로 소개할게요! 일본 현지인 및 유학생과 교류하며 매년 일본 여행중인 데이트곰입니다.
일본여행갈 때 아쉬움 없는 일정되도록 저만의 계획, 핫한 소식, 찐 로컬맛집 소개 등을 다루고 있습니다.
더 많은 내용이 궁금하신 분은 카테고리를 확인해주세요🤗
오사카 라멘 맛집,
토리소바 자긴 소개
진한 닭 육수(鶏白湯) 메인으로 소바를 판매하는 오사카 라멘 맛집입니다.
본점은 히고바시역 근처에 있고 고베점 등 점포가 8곳, 국수집 및 협업 점포까지 큰 기업 점포 중 하나입니다.
기업 이름은 ‘은포도(銀の葡萄)’이고 회사 궁금하신 분은 여기를 클릭해주세요.
손님은 현지인 반, 외국인 반이고 대기줄은 오픈 전 도착 아니면 보통 30분~1시간 정도 소요됩니다.
메뉴 주문은 바깥 자판기를 이용해 대기하면서 표를 뽑으면 됩니다.
입구쪽에 양산이 있는데 햇빛 뜨거운 낮 시간엔 직원분이 양산을 건네주세요😎
토리소바 자긴 메뉴판
메뉴판은 사진이 있어서 보기 편했고 최상단 메뉴가 가장 인기있는 세트 구성이에요.
최상단 왼쪽이 ‘소바+육회덮밥’, 오른쪽이 ‘소바+소고기 초밥’ 세트입니다.
저는 오른쪽 ‘소바+초밥’으로 골랐고 추가로 닭가슴살 2점+오리고기 2점까지 더했어요.
츠케소바랑 매콤 소바도 있으니 취향껏 고를 수 있습니다.
참고로 지폐 교환할 수 있는 자판기와 일본어 어려우신 분을 위한 영어 메뉴판도 준비돼있어요.
오사카 라멘 맛집 분위기 및 메뉴
카운터석 7개, 테이블 4인석 2개 있고 저는 테이블석에 앉았어요.
여름에 방문했는데 시원하고 깔끔한 인테리어, 음식에 집중하는 프로 요리사분이 엿보입니다.
‘토리소바+소고기 초밥’ + ‘닭가슴살+오리고기’ 추가한 헤비급 라멘 등장했습니다!
일본 라멘 보면 고기를 그릇 모서리에 걸쳐주는데요.
이는 뜨거운 라멘 육수에 고기가 익어서 부드럽고 쫄깃한 식감을 잃을 수 있기 때문입니다.
맛은 상상 이상이에요, 깊고 진한 닭 육수도 감동이지만 엄청 촉촉한 닭가슴살, 쫄깃한 오리고기, 소바의 단짝 친구 돼지고기를 동시에 먹을 수 있어서 좋았어요.
토핑으로 튀긴 우엉이 있는데 씹는 재미와 더불어 향기가 닭 육수랑 정말 잘 어울렸어요.
소바는 개인적으로 더 굵었으면 좋겠지만 츠케멘 아니면 변경이 어렵습니다.
그 다음 감동은 소고기 초밥입니다.
나무 젓가락보다 길게 나온 소고기는 밥을 감싸 드셨을 때 극한의 식감을 즐기실 수 있다고 생각합니다.
초밥의 온도가 사람 체온 36.5도와 같을 때 가장 맛있다는 얘기 들어보셨나요?
제가 좋아하는 서울 마포구 ‘나랑가’ 초밥집에서 처음 들었는데 어느정도 공감합니다.
여기 초밥 온도도 사람 체온과 비슷했어요.
혀에 착 감기면서 천천히 소고기 향을 음미하다가 밥알과 함께 씹으면 감동이 밀려옵니다.
오사카 여행가서 대기줄을 무려 1시간 서도 결코 아깝지 않은 라멘 맛집입니다, 강력 추천할게요!
참고:
오사카 난바 아부라소바 라멘 맛집 소개
오사카 나카자키초 디저트 카페 소개
오사카 우메다 타코야키 맛집 추천
오사카 규코츠라멘 맛집 붓코시 키타하마점