오사카 난바 오코노미야키 및 야키소바 맛집 검색하면 한국인 후기가 가장 많은 곳 중 하나가 후쿠타로 본점(福太郎 本店)입니다.
한국인 입맛을 잘 저격해서 후기가 많은걸까요?
과연 오사카 여행 필수 코스인지 솔직 후기 들려드릴게요.
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오사카 여행 야키소바 맛집 ‘후쿠타로’
후쿠타로 본점(福太郎 本店)
📍위치 : 2 Chome-3-17 Sennichimae,
Chuo Ward, Osaka, 542-0074 일본
가까운 지하철역 : 오사카 난바역 근처
⏱영업시간
평일 17:00~24:00 (R.O. 23:00)
주말 12:00~24:00 (R.O. 23:00)
먼저 저를 한 줄로 소개할게요! 일본 현지인 및 유학생과 교류하며 매년 일본 여행중인 데이트곰입니다.
일본여행갈 때 아쉬움 없는 일정되도록 저만의 계획, 핫한 소식, 찐 로컬맛집 소개 등을 다루고 있습니다.
더 많은 내용이 궁금하신 분은 카테고리를 확인해주세요🤗
오코노미야키 및 야키소바란?
오코노미야키라고 불리는 이 메뉴는 お好み焼き, 풀이하면 ‘내가 좋아하는 부침개’ 정도입니다.
오코노미(お好み=취향) + 야키(焼き=구이)
= 좋아하는 구이, 취향빵, 취향전 = 내 취향 부침개
이런 이름이 지어진 건 만드는 과정 보면 이해하기 쉬워요.
가쓰오부시 우린 물에 밀가루와 양배추를 섞고 취향 따라 각종 재료를 넣고 구우면 완성이에요.
정해진 재료가 없으니 숙주나물, 고기, 해산물 등 요리사마다 레시피도 다양합니다.
야키소바는 焼きそば, 직역하면 구운 소바입니다. 소바 뜻은 메밀면이지만 일본은 넓은 의미로 면을 소바라고 부릅니다.
야키(구운)도 넓은 의미로 철판 요리는 야키라고 부르며 일본식 볶음면(=철판 볶음면) 라고 불립니다
오사카 후쿠타로 본점 실내
오후 5시 오픈인데 1시간 지나서 방문했더니 대기줄을 서야했어요.
줄 설 땐 대기장 명단이 있는지 꼭 확인해주세요. 이곳도 명단 작성이 필수예요.
순번이 오면 사장님이 육성으로 불러주시고 밖엔 대기의자가 4개 있습니다.
실내는 ‘ㄷ’ 바 테이블 형태이고 쉐프님 두 분과 홀 서빙 한 분이 계셨어요.
초록 앞치마 쉐프님은 오코노미야키, 네기야키 담당
/검은 앞치마 쉐프님은 야키소바 담당
/가운데 아주머님은 홀 서빙 담당
오사카 오코노미야키 전문점 메뉴
네기야키(파전), 오코노미야키, 야키소바가 주 메뉴이고 다양한 부재료 선택이 가능해요.
저는 믹스 야키소바랑 돼지고기 타마야키, 생맥주를 주문했습니다.
오사카 오코노미야키, 야키소바
돼지고기 타마야키(=오코노미야키)가 나왔습니다.
기본 오코노미야키 베이스에 얇고 긴 돼지고기 몇 줄을 위에 올리고 익힌 요리예요.
(↑조금 기다리면 맛있는 움짤이 등장해요)
이 일식당은 각 테이블 앞에 완성된 걸 주시는데요. 야끼소바는 기름종이 위에 올려주십니다.
저는 청소 쉽게 하려는 의도처럼 보여서 아쉬웠습니다.
이는 제가 수 차례 일본 여행을 다녀왔음에도 기름 종이 위에 음식 올리는 식당을 못 봤습니다.
혹시 다른 이유 아시는 분은 댓글 알려주시면 감사드립니다.
(↑조금 기다리면 맛있는 움짤이 등장해요)
맛은 매우 평범했어요. 간이 살짝 심심했고 돼지고기는 바삭하니 취향 타겠지만 저는 별로였어요.
소스도 돈가스 소스 같고 한국식 오코노미야끼 같습니다.
믹스 야키소바는 돼지고기, 새우, 오징어가 들어간 인기 메뉴예요.
맛 밸런스 좋게 익었고 소스 간도 톡 튀지 않았고 제가 먹어본 야키소바들 중 딱 중간 위치예요.
혹시 싶어서 한국인 리뷰를 많이 찾아봤는데 대부분 ‘오코노미야키는 특색 없고 야키소바는 무난하게 맛있다’는 글이 많았어요.
오사카 후쿠타로 본점 유의사항
위생이 정말 안 좋은 점 참고해주세요. 민감하신 분들은 방문 안 하시길 권해드립니다.
잘 안 닦고 그 위에 또 음식을 올립니다. 사방으로 재료가 튀고 맨 손으로 만지세요.
음식 만진 맨 손으로 음료 드시고, 볼펜 꺼내서 뭔가 메모하시고, 도구도 교체하지 않고 계속 재사용합니다.
모두가 보는 오픈바에서 이런 위생 상태를 보여주는 건 매우 실망이었어요.
음식 맛도 최대한 객관적으로 볼 때 보통이에요.
이곳 후쿠타로 일식당에 방문하는 90% 이상이 한국인 및 외국분들이었어요. 일본 사람은 보기 어렵습니다.
한국인 리뷰가 정말 많은데 저는 솔직하게 다른 곳을 권해드릴게요.
제 입맛과 비슷하신 분들은 제 다른 포스팅 꼭 참고하시길 바랍니다😌
참고:
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