오늘은 양재역 새로 오픈한 베이글 전문점 크럼스베이글 카페 방문 후기를 들고 왔습니다.
이곳은 23년 초에 오픈했고 그로부터 한 달도 안 돼서 방문한 후 포스팅 및 업데이트했습니다.
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양재역 맛집 브런치 추천
베이글 ‘크럼스베이글’ 소개
크럼스 베이글
(Crumbs bagel)
📍위치 : 서울 서초구 바우뫼로 152 삼정빌딩 1층
가까운 지하철 : 양재역 9번, 양재시민의숲역 1번 출구
⏱영업시간 : 매일 10:00~20:00 (L.O 19:30)
🚘 주차 : 근처 공영주차장 추천
브런치 카페로 방문하기 좋은 베이글 맛집 크럼스 베이글입니다.
그곳의 가장 큰 매력 포인트는 3가지입니다.
1.매장에서 100% 수제로 빵 반죽하는 장면을 볼 수 있어서 좋은 퀄리티를 확인할 수 있습니다.
2.방금 반죽해서 완성된 따끈따끈한 베이글을 바로 주문해서 드실 수 있습니다.
3.베이글에 바르는 크림 종류가 다양하고 고퀄리티 수제로 만든 크림입니다.
실시간 반죽 만드는 베이글 카페
파란 벽으로 칠해진 이곳이 오늘 소개드릴 크럼스 베이글 카페입니다.
유리창 중 한 쪽은 주방이 오픈돼있어서 베이글 만드는 작업을 바깥에서 실시간 보실 수 있습니다.
베이글을 의인화한(?) 캐릭터가 있고 굿즈도 오픈 초창기부터 판매중이었는데 이 카페는 디자인회사가 만들어서 준비된 상태였다고 합니다.
실내는 이렇게 두 공간으로 마련돼있고 입구 기준으로 왼쪽은 주방입니다.
점심 때까진 계속해서 반죽을 치셔서 베이글 만드는 과정을 보실 수 있습니다.
입구 기준으로 정면으로 쭉 걸어가면 진열된 수제 베이글과 수제 크림 소스가 있고 음료 주문도 가능합니다.
입구 기준으로 오른쪽은 목재 공간입니다.
넓은 공간은 아니지만 조금 다른 감성으로 식사하실 수 있습니다.
입구에서 보는 정면과 안쪽에서 보는 입구 장면입니다😌
수제 베이글과 수제 크림치즈 메뉴
크럼스 베이글 메뉴판입니다. 베이글과 크림치즈 종류만 정리하겠습니다
베이글
플레인 베이글, 양파 베이글, 올리브 베이글,
호두 베이글, 무화과 베이글, 블루베리 베이글,
감자 베이글, 초코크럼블 베이글,
햄치즈 샌드위치 베이글, 연어 샌드위치 베이글,
게살마요 샌드위치 베이글, 참치 샌드위치 베이글,
에그마요 베이글
크림치즈
플레인, 쪽파, 마늘버터, 바질, 유자레몬,
사과 시나몬, 망고코코넛, 허니 크림치즈
이 많은 베이글이 전부 주방에서 수제로 따끈하게 만들어집니다.
신기한 건 하이볼도 판매중입니다🤨
제가 주문한 메뉴는 플레인 베이글, 양파 베이글, 유자레몬 크림치즈입니다.
아메리카노는 평범했고 크림소스는 따로 주십니다.
베이글은 둘 다 따뜻했고 촉촉했습니다(갓 만든 베이글이 핵심 포인트).
플레인 베이글은 속이 촉촉하고 따뜻해서 크림 치즈를 펴바르기 쉬웠습니다.
기본이라 할 수 있는 이 베이글은 쫄깃한 식감을 제대로 느낄 수 있었습니다.
유자레몬 크림치즈는 상큼한 레몬 맛이 톡톡 튀고 향긋한 유자 향이 느껴졌는데 수제라 그런지 풍미가 대단했습니다.
양파 베이글은 비주얼도 좋지만 양파 볶은 듯한 향이 코 끝을 강하게 치고 가서 입맛을 마구 돋구게 합니다.
개인적으로 상큼한 레몬 크림치즈도 좋지만 쪽파크림을 추천드리고 싶습니다.
시간이 지나면 베이글 특징상 겉이 금방 빳빳해져서 쫄깃한 식감을 선호하신다면 바로 드시는 걸 추천드립니다.
마치며
이곳과 마찬가지로 베이글 맛집이라 생각하는 매장이 하나 더 있어서 추천드립니다.
바로 잠실 석촌호수에 위치한 ‘니커버커 베이글’ 이란 곳인데 자세한 방문 후기는 아래 링크를 클릭해주시기 바랍니다.
역시 베이글은 갓 만든 게 최고입니다👍
